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とにかく簡単★サッパリ豚バラとエノキ炒め
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とにかく簡単★サッパリ豚バラとエノキ炒め-レシピのメイン写真

とにかく簡単★サッパリ豚バラとエノキ炒め

かおる・ω・
かおる・ω・ @cook_40211142

家族みんなが大好き!大根おろしとポン酢で、サッパリ美味しい★超簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
時間がない時にササっと作ったら、思いの外美味しくて、突然人気メニューにランクインしました。

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とにかく簡単★サッパリ豚バラとエノキ炒め

かおる・ω・
かおる・ω・ @cook_40211142

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材料

4人分
  • 具材
  • 豚バラ肉 300g
  • エノキ 2袋
  • 調味料
  • 塩コショウ 適量
  • すだちポン酢、ポン酢 食べる時にかける
  • 添え物
  • 大根おろし 7㎝分くらい
  • (小ネギ) お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、エノキは軽くさいておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしいて、豚バラを炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、エノキを入れ、軽く塩コショウをして味を整える。(この時点で、ポン酢も少し回し入れた方が味がなじむ)

  4. 4

    エノキがしんなりしたら完成。大根おろしと、お好みで小ネギを乗せて。すだちポン酢をかけて食べます。

コツ・ポイント

とにかく簡単でコツも技術もいりません。

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かおる・ω・
かおる・ω・ @cook_40211142
2020/06/03 16:59に公開
二児の母です(^^)料理は得意じゃないけど、料理が得意な母に教わりながら、いまだに花嫁修行中!
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき 大根おろし こねぎ 豚バラ肉 すだち

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