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すぐ美味しいおかずおつまみ
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すぐ美味しいおかずおつまみ-レシピのメイン写真

すぐ美味しいおかずおつまみ

メート
メート @cook_40100568

子供も大人も喜ぶおかずおつまみ
このレシピの生い立ち
磯部揚げを作ろうと思った時に、半端に余った豚バラがあったので作ってみました。
お好みで大葉を竹輪と豚バラの間に挟んで巻いても美味しいです。

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お好みで大葉を竹輪と豚バラの間に挟んで巻いても美味しいです。

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お好みで大葉を竹輪と豚バラの間に挟んで巻いても美味しいです。

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お好みで大葉を竹輪と豚バラの間に挟んで巻いても美味しいです。

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材料

2人分
  • ちくわ 1袋(4本)
  • さけるチーズ 1本
  • 豚バラ 2〜4枚
  • 片栗粉 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    さけるチーズを4等分にして竹輪の穴に入れる。チーズが柔らかくて入れづらい場合は竹輪に切れ目を入れて中に入れる。

    • すぐ美味しいおかずおつまみ作り方1写真
  2. 2

    豚バラ2枚の場合は半分に切る(4枚にする)
    豚バラに塩コショウと片栗粉をまぶして竹輪に巻き付ける

    • すぐ美味しいおかずおつまみ作り方2写真
  3. 3

    油を敷かずに卵焼き器に竹輪を並べて豚バラがカリカリになるように返しながら焼く。
    豚バラに火が通ったら出来上がり

    • すぐ美味しいおかずおつまみ作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉が竹輪と豚バラのノリの役目をしてくれますが、無ければ巻き目を下にして焼けば大丈夫です。

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メート @cook_40100568
2020/06/03 14:33に公開

このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 ちくわ

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