HMで簡単!オートミールクッキー!

ふんにゃん @cook_40251612
今、貴重なホットケーキミックス!無い方でも作れるように追記してます。手作りのお菓子を作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
コロナで入手困難なホットケーキミックスが手に入ったのでこれは家に余ってて困ってるオートミールと合わせて使おうと思いたって!チョコレートの他にアーモンド、ごま等で作っても美味しいです。
HMで簡単!オートミールクッキー!
今、貴重なホットケーキミックス!無い方でも作れるように追記してます。手作りのお菓子を作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
コロナで入手困難なホットケーキミックスが手に入ったのでこれは家に余ってて困ってるオートミールと合わせて使おうと思いたって!チョコレートの他にアーモンド、ごま等で作っても美味しいです。
作り方
- 1
バターは200wの電子レンジで2分加熱し柔らかくする。砂糖を加えてホイッパーで混ぜる。
- 2
オートミール、ホットケーキミックス、牛乳を加えてヘラに持ち替えて混ぜる。
- 3
刻んだチョコレートを混ぜる。チョコレートは包丁で刻んで下さい。
- 4
天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンで並べていく。少し平たくして下さい。多少膨らみますので、間隔をあけてね。
- 5
170℃に余熱したオーブンで25分~30分焼く。天板2枚分ありますよ!
- 6
出来上がりです。焼いてすぐは、まだ柔らかいですが冷めるとサクサクになります。
- 7
追記です:ホットケーキミックスがない方は小麦粉120g、砂糖26g、ベーキングパウダー4gで代用出来ます。
- 8
バニラエッセンス2~3滴入れると尚良しです。
コツ・ポイント
コツはないです!混ぜて焼くだけ(๑˃ᴗ˂)و♡
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