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舞茸と玉ねぎのチーズ焼き
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舞茸と玉ねぎのチーズ焼き-レシピのメイン写真

舞茸と玉ねぎのチーズ焼き

ちょこもん。
ちょこもん。 @cook_40084145

舞茸とチーズがよく合う!あと一品何か欲しい時にちょうど良いレシピです☆子どもにも人気です!
このレシピの生い立ち
舞茸が安く、何かおつまみになるものが欲しかったので作ってみたら家族に大好評。今ではわが家の定番料理です。

舞茸とチーズがよく合う!あと一品何か欲しい時にちょうど良いレシピです☆子どもにも人気です!
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舞茸が安く、何かおつまみになるものが欲しかったので作ってみたら家族に大好評。今ではわが家の定番料理です。

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舞茸と玉ねぎのチーズ焼き

ちょこもん。
ちょこもん。 @cook_40084145

舞茸とチーズがよく合う!あと一品何か欲しい時にちょうど良いレシピです☆子どもにも人気です!
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舞茸が安く、何かおつまみになるものが欲しかったので作ってみたら家族に大好評。今ではわが家の定番料理です。

舞茸とチーズがよく合う!あと一品何か欲しい時にちょうど良いレシピです☆子どもにも人気です!
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材料

  • 舞茸 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • チーズ 適量
  • パセリ 適量
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにし、舞茸は手でほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通り透き通ったら、舞茸を入れ炒める。

  4. 4

    舞茸に火が通りしんなりしたら、コンソメを入れて全体に混ぜ合わせ火を止める。

    • 舞茸と玉ねぎのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿にうつし、とろけるチーズ、パセリをのせて、トースターで10分焼く。(焼き時間は目安)

    • 舞茸と玉ねぎのチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    こんがり焼き色がついたらできあがり☆

    • 舞茸と玉ねぎのチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

チーズに塩気があるので、味付けはコンソメのみでOK!
わが家はコンソメですが、ほんだしでも美味しくできますよ♪

舞茸だけでなく、他のキノコを一緒に入れても美味しいです!

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ちょこもん。
ちょこもん。 @cook_40084145
2020/06/02 21:19に公開

このレシピのキーワード

まいたけ チーズ 玉ねぎ

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