たことケールのコチュジャン和え

トキタ種苗 @TOKITASEED
さっと湯通しして甘みが増したケールとたこ、コチュジャンたれを和えた簡単おかず
このレシピの生い立ち
料理家の成澤文子さん考案レシピです。
Instagram@gustoitalia.tokitaseed.japanにて先生のプロフィールもご紹介中。
たことケールのコチュジャン和え
さっと湯通しして甘みが増したケールとたこ、コチュジャンたれを和えた簡単おかず
このレシピの生い立ち
料理家の成澤文子さん考案レシピです。
Instagram@gustoitalia.tokitaseed.japanにて先生のプロフィールもご紹介中。
作り方
- 1
ケールは沸騰した湯にさっとくぐらせ、冷水に取る。水気をふき、食べやすい大きさに切る
- 2
たこはそぎ切りに切る
- 3
ボウルにAを合わせ、①と②を和える
- 4
器に盛り、すりごまを振る
コツ・ポイント
5分で作れる手軽に作れる料理です。米酢の量はお好みで変えてみてください。
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