苺の保存法

レストランY @cook_40055715
我が家の苺の保存方法です。一年中楽しめます。ただ凍らせるだけですが。
このレシピの生い立ち
我が家ではこの方法で保存して、必要な時にジャムにしたりジュースにしたり、そのままシャーベットで食べたりします。紹介するほどでもないと思っていましたが、友人から苺の保存方法を聞かれましたので、掲載します。
作り方
- 1
毎年苺の出荷が終わったら、加工用の苺を収穫させていただきます。これを保存します。
- 2
ボールに水を張り、包丁でヘタを切り落として、ボールに投げ入れていく。水を入れておけば苺は傷つきません。
- 3
苺を少しずつ手に取り、流水で優しく洗う。ざるに静かに入れていく。そにまましばらく水を切る。
- 4
ジップロックの袋に入れて計量する。口を閉めて、そのまま冷凍庫で保管する。そのまま食べればシャーベットです。
コツ・ポイント
ジップロックの袋に入れる前に水をしっかり切ること。
ジップロックの口はしっかり閉めること。空気は出来るだけ入れないこと。
似たレシピ

美味しい取れたてイチゴの保存方法
約1週間、イチゴを美味しく保存できます。新鮮な美味しいイチゴが沢山あるときは是非試してみてください。


いちごの保存
いちごがたくさんある時は冷凍すると便利です。


イチゴの保存方法
イチゴの保存方法です。とっても便利ですよ


自己流!ネギの保存方法*
いつもの保存方法です。使いやすい大きさに切りジップロックに入れて保存しておくと冷蔵庫もスッキリして便利です(˘ω˘)


バナナの保存方法
夏場はバナナを冷蔵庫で保存!


お揚げさんの保存方法
意外と消費期限の短いお揚げさんの保存方法です♪切って冷凍するだけなので使う時も便利!


簡単♪保存ドライいちご
シーズン終盤☆安いいちごで保存を!


イチゴの冷凍保存
たくさんのイチゴを最後までおいしく食べられる保存方法です。シロップをからめると乾燥せずに色鮮やか~!


離乳食にも☆私のしらすの保存法
大量保存で後は使いたい分だけ解凍^_^


苺の保存方法
スムージー、ジャム、いちごミルク。こんな風に保存すればいつでも美味しく食べられます。


イチゴの保存(5日間くらいもちます)
イチゴを長く保存できます。


国産いちご*取り扱い説明書*下処理*保存
パティシエ直伝!国産苺は洗うと痛みやすく水っぽくなりがちでビタミンCが流れてしまう!5粒で1日のビタミンCがとれます♡


1ヶ月以上保存できた人参保存方法
人参の特徴を調べ、最適な保存環境を作りました。すると1ヶ月以上たっても綺麗なまま!是非試してみてほしいです。


簡単 切るだけ長持ち 人参の保存方法
大量買いさんにオススメな保存法。冷凍しなくても、大丈夫!冷蔵庫で、20日以上経ってもしっかりしてます!!


フローズンストロベリー★苺の冷凍保存
イチゴが傷む前に一気に冷凍保存!


いちごの保存
いちごが結構長持ちします!


いちごの保存
いちごが長持ちします。


シュワシュワ苺♡
とっても簡単!材料たった3つ(о´∀`о)シュワシュワ苺♡


イチゴ酢♪苺を簡単で美味しく保存!
水・牛乳・炭酸水などと割って飲みます。旬が過ぎても苺を長く楽しめます♪ジャムもいいけど、イチゴ酢簡単で美味しいですよ!


ストロベリーパフェ✨
ELLEカフェのストロベリーボンボンが食べたくて作りました♡苺をたっぷり使った贅沢なスムージーパフェです♪


便利☆苺の保存法
苺の季節も終盤…攪拌して小分けに冷凍することで、他の季節にもフレッシュを楽しめます♩


しょうがの保存
おばあちゃんに教えてもらった生姜の保存方法です#保存


いちご長期保存 夏まで楽しもう♡
今が旬のイチゴ。加工用に出回る小粒いちごを大量に冷凍ストックします。夏のカキ氷にかけたりスムージーに入れたり♡


いちごの保存方法
この方法で保存すると1週間はきれいなまま鮮度を保つことができます


イチゴの保存方法
傷みやすいイチゴを少しでも長くもたせたい(>人<;)


苺の保存方法
傷みやすい苺がちょっとだけ長持ちします。


いちごのババロア
いちごとミルクの二つの味が楽しめます♪


ドライいちごとイチゴパウダーの苺アイス
ドライいちごとイチゴパウダーで作る手作りのいちごアイス。着色料や香料を使わない自然ないちごの風味が楽しめます。


長持ちするブロッコリーの保存方法。
買ってきたらこれだけ。もう1ヶ月も保存してます。黄色くならないです!12.04.14話題のレシピ入りです。感謝☆


里芋の保存方法
簡単な里芋の保存方法です!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20836633