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鶏ちゃん(鶏キムチ)

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鶏ちゃん(鶏キムチ)

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材料

1~2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. キャベツ 1/4
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. にんじん 1/4
  5. もやし 半分〜1袋
  6. 味噌 大4
  7. 桃屋キムチの素 大2
  8. 砂糖 大2
  9. 酒かみりん ちょっと(つけダレに水気を出すため)
  10. 鷹の爪 お好み
  11. にんにく 2かけ

作り方

  1. 1

    漬けダレに肉を着けて10分~1時間ほどおく

  2. 2

    ごま油でにんにく鷹の爪にんじん玉ねぎを炒める
    香りが立ったら鶏とタレを投入する

  3. 3

    火が通る直前にキャベツ→もやしと追加
    好みの加減まで炒めて完成

コツ・ポイント

簡単
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