レタスを洗って水気をとり、
ひとくち大にちぎる。
きゅうりは、薄くきっておく。

フライパンに豚肉を入れ　酒を入れ、
軽く塩コショウして炒め、
仕上げにポン酢を入れて　全体になじませる。

お皿にレタスときゅうりを盛り
②をのせたら、完成。

お好みで、おいぽん酢や
ドレッシングをかけても
goodです。