低糖質おからパウダーでパウンドケーキ
ri_ba @cook_40049945
お砂糖控えめなので、ランチにも。ナッツをトッピングすればさらに腹持ち良く。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中なのですが、どうしてもおかしがたべたくて作りました。
低糖質おからパウダーでパウンドケーキ
お砂糖控えめなので、ランチにも。ナッツをトッピングすればさらに腹持ち良く。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中なのですが、どうしてもおかしがたべたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は卵白と卵黄に分け、卵白に塩ひとつまみ入れてバンドミキサーで泡立てる。
オーブンは180度に温める - 2
1に砂糖15グラムを入れてツノがたつまで泡立てる
- 3
卵黄に砂糖15グラムを入れて、白っぽくなるまで混ぜる
- 4
バター、ヨーグルト、豆乳を順に入れてその都度よく混ぜる
- 5
おからパウダーとBPをふるって4に入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる
- 6
5に2の半量を入れてまぜ、さらに残りの卵白も入れて混ぜる。捏ねないように。
- 7
6を型に流し込み、オーブンで30分。竹ぐしをさして、生の生地がついてこなければ出来上がり
- 8
砂糖の代わりにバナナ1.5本を潰して入れました。甘くないので、砂糖も少し入れた方が良いかもしれません。
-
コツ・ポイント
混ぜていくだけなのでとっても簡単。砂糖をラカントなどに変えるとさらに糖質ダウンします。
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