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スピード料理！切り昆布とツナのさっぱり煮
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スピード料理！切り昆布とツナのさっぱり煮-レシピのメイン写真

スピード料理！切り昆布とツナのさっぱり煮

あーちゃ母ちゃん
あーちゃ母ちゃん @cook_40343398

調理時間は15分少々の簡単レシピ♪フライパンに全部入れて、ふたして煮るだけ！
このレシピの生い立ち
もともとは酢とツナ無しで作っていたけど、さっぱりした味にしたくて酢を加えて、そこに子どもが好きなツナを入れてみたら結構好評だったので、それ以来我が家はこの味です♬

調理時間は15分少々の簡単レシピ♪フライパンに全部入れて、ふたして煮るだけ！
このレシピの生い立ち
もともとは酢とツナ無しで作っていたけど、さっぱりした味にしたくて酢を加えて、そこに子どもが好きなツナを入れてみたら結構好評だったので、それ以来我が家はこの味です♬

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スピード料理！切り昆布とツナのさっぱり煮

あーちゃ母ちゃん
あーちゃ母ちゃん @cook_40343398

調理時間は15分少々の簡単レシピ♪フライパンに全部入れて、ふたして煮るだけ！
このレシピの生い立ち
もともとは酢とツナ無しで作っていたけど、さっぱりした味にしたくて酢を加えて、そこに子どもが好きなツナを入れてみたら結構好評だったので、それ以来我が家はこの味です♬

調理時間は15分少々の簡単レシピ♪フライパンに全部入れて、ふたして煮るだけ！
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もともとは酢とツナ無しで作っていたけど、さっぱりした味にしたくて酢を加えて、そこに子どもが好きなツナを入れてみたら結構好評だったので、それ以来我が家はこの味です♬

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材料

5〜6人分
  • ごま油 大さじ1
  • 切り昆布 1パック(150gから〜160g)
  • 人参 1/2本
  • ちくわ 2本
  • 油揚げ（なくてもOK）今回は油抜き不要の相模屋おだしがしみたきざみあげ使用 10g
  • ドライサラダ用大豆 1袋(60g)
  • ツナ缶（油は捨てる） 1缶
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★だし 1袋
  • ★水 1カップ
  • ★米酢（好みで量は加減する） 大さじ1
  • ★らっきょう酢（好みで量は加減する） 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    人参千切り
    ちくわ小口切り
    切り昆布は軽く洗い食べやすい大きさにカット
    ツナ缶は油を捨てる
    油揚げ、大豆を袋から出す

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、①の材料を全部入れる！

    • スピード料理！切り昆布とツナのさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を全て入れ、ふたをして弱火で７分くらい煮る。

    • スピード料理！切り昆布とツナのさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    ふたを取り、ゴマとかつお節を入れ強火にして水分を飛ばすように2〜3分くらい炒めて完成！

    • スピード料理！切り昆布とツナのさっぱり煮作り方4写真

コツ・ポイント

ツナを入れると子どもでも食べやすくなります。調味料の酢はお酢好きは分量通り、苦手な人はらっきょう酢大さじ1で米酢も少なめにすると◎

油揚げはスーパーに売ってる相模屋の『おだしがしみたきざみあげ』を使うのがポイント♬これ美味しくて便利です！

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あーちゃ母ちゃん
あーちゃ母ちゃん @cook_40343398
2020/06/08 02:17に公開
食べ盛り小中学生3人の母ちゃんです。簡単×ボリューム重視×リメイクでいかに時短料理できるか日々考えてます（笑）♬
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ツナ 大豆 にんじん 酒 ちくわ あげ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20836908
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