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Best ロブスタービスク２０２０
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Best ロブスタービスク２０２０-レシピのメイン写真

Best ロブスタービスク２０２０

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

ロブスタービスク
Lobster Bisque
このレシピの生い立ち
マサチューセッツ州、メイン州の夏のメインディッシュはロブスターです。夏はロブスターを買って茹でてアメリカンなら溶かしバターにディップして食べます。私はレモンをかけてさっぱり。マサチューセッツ州、夏＝ロブスターです。５月から食べ始めます。

ロブスタービスク
Lobster Bisque
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マサチューセッツ州、メイン州の夏のメインディッシュはロブスターです。夏はロブスターを買って茹でてアメリカンなら溶かしバターにディップして食べます。私はレモンをかけてさっぱり。マサチューセッツ州、夏＝ロブスターです。５月から食べ始めます。

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Best ロブスタービスク２０２０

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ivanka @cook_40069998
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マサチューセッツ州、メイン州の夏のメインディッシュはロブスターです。夏はロブスターを買って茹でてアメリカンなら溶かしバターにディップして食べます。私はレモンをかけてさっぱり。マサチューセッツ州、夏＝ロブスターです。５月から食べ始めます。

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マサチューセッツ州、メイン州の夏のメインディッシュはロブスターです。夏はロブスターを買って茹でてアメリカンなら溶かしバターにディップして食べます。私はレモンをかけてさっぱり。マサチューセッツ州、夏＝ロブスターです。５月から食べ始めます。

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材料

４人
  • オニオン風味スープ
  • 玉ねぎ　厚切り輪切り １個（小）
  • チキンストック １カップ
  • ルー
  • 無塩バター 大匙４
  • 小麦粉(薄力粉) １・４カップ
  • 牛乳 2カップ
  • 塩 小匙半
  • ウスターソース 小さじ２
  • シェリー酒 小匙１
  • カイエンヌペッパー ひとつまみ
  • そのた
  • 調理されたロブスター（大） ２匹　１パウンド（殻を除くと１パウンド）
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作り方

  1. 1

    チキンスープ＋玉ねぎ輪切り２枚を小鍋に加え

    中火　沸騰
    弱火７分
    玉ねぎは捨てる

    • Best ロブスタービスク２０２０作り方1写真
  2. 2

    他の鍋にバターを溶けたら小麦粉を加え炒める
    スープを加え常に混ぜながら炒める
    （ペーッストのようになっている）
    中火

    • Best ロブスタービスク２０２０作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加える＋塩＋ウスターソース＋シェリー酒＋カイエンヌペッパーカイエンヌペッパーを加え
    煮る
    弱火
    沸騰させない！

    • Best ロブスタービスク２０２０作り方3写真
  4. 4

    ロブスターは殻から出して食べやすい大きさに切る

    • Best ロブスタービスク２０２０作り方4写真
  5. 5

    火を止める
    ロブスターを加えて混ぜる

    • Best ロブスタービスク２０２０作り方5写真
  6. 6

    コショウをふって食べる

    • Best ロブスタービスク２０２０作り方6写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2020/06/03 00:31に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ロブスター 牛乳 薄力粉 小麦粉 玉ねぎ

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