作り方
- 1
☆をラージメスティンに入れ火にかける
- 2
くっつかないように混ぜながら煮ていく
煮汁が、この位になったら火を止める
- 3
粉チーズ、無塩バターを入れ混ぜる
※予熱で十分に溶けます
- 4
無塩バターが溶け混ざったらアボカドを入れ軽く潰しながら混ぜる
仕上げにレモン汁、黒コショウを振り掛け完成
コツ・ポイント
ペンネを煮ていくと水分が少なくなります、ペンネの固さが固い時は追い水をして固さ調整をして下さい
早ゆでタイプのペンネを使う場合は、水の量を少し少なくして下さい
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