ペンネ アボカドクリーム (メスティン)

✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

メスティンを使ったパスタのレシピです
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メスティンレシピ考察

ペンネ アボカドクリーム (メスティン)

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材料

  1. ペンネ 茹で時間12分 150g
  2. ベーコン 適量
  3. 玉ねぎ 1/4/
  4. アボカド 1個
  5. 【調味料】
  6. 豆乳 200cc
  7. 300cc
  8. ☆顆粒コンソメ 小さじ1強
  9. ☆塩コショウ 少々
  10. オリーブオイル 大さじ1弱
  11. 【仕上げ】
  12. 粉チーズ 大さじ2
  13. 無塩バター 10〜15g
  14. レモン 大さじ1
  15. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ☆をラージメスティンに入れ火にかける

  2. 2

    くっつかないように混ぜながら煮ていく

    煮汁が、この位になったら火を止める

  3. 3

    粉チーズ、無塩バターを入れ混ぜる

    ※予熱で十分に溶けます

  4. 4

    無塩バターが溶け混ざったらアボカドを入れ軽く潰しながら混ぜる

    仕上げにレモン汁、黒コショウを振り掛け完成

コツ・ポイント

ペンネを煮ていくと水分が少なくなります、ペンネの固さが固い時は追い水をして固さ調整をして下さい

早ゆでタイプのペンネを使う場合は、水の量を少し少なくして下さい

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訪問して頂きありがとうございます覚え書き程度のレシピですがヨロシクお願いします沢山の、つくれぽを頂きありがとうございますm(_ _)m
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