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イカときゅうりのアジアンマリネ
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イカときゅうりのアジアンマリネ-レシピのメイン写真

イカときゅうりのアジアンマリネ

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

シャキシャキの野菜とイカの歯ごたえが
楽しいマリネです
このレシピの生い立ち
常備菜を色々作りたくて考えました

シャキシャキの野菜とイカの歯ごたえが
楽しいマリネです
このレシピの生い立ち
常備菜を色々作りたくて考えました

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イカときゅうりのアジアンマリネ

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

シャキシャキの野菜とイカの歯ごたえが
楽しいマリネです
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常備菜を色々作りたくて考えました

シャキシャキの野菜とイカの歯ごたえが
楽しいマリネです
このレシピの生い立ち
常備菜を色々作りたくて考えました

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • セロリ 1/4本
  • イカ 1杯
  • 油 小さじ1
  • ナンプラー 大さじ3
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、きゅうりは
    短冊切り、セロリは薄切りにする

    • イカときゅうりのアジアンマリネ作り方1写真
  2. 2

    イカは内蔵と軟骨をとり輪切りにし
    下足も1本ずつにわけ少量の油で
    焼く

    • イカときゅうりのアジアンマリネ作り方2写真
  3. 3

    ナンプラー、レモン汁をいれて
    全てを和える

    • イカときゅうりのアジアンマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

イカは焼きたての熱いうちに和えてください

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薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270
2020/06/03 13:59に公開
栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹介していきます
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このレシピのキーワード

マリネ イカ セロリ キュウリ 玉ねぎ

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