型にオーブンシートを敷く。オーブンを180度に予熱する。

２にブラウンシュガーを加えて混ぜる。

溶いた卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。

薄力粉、ココアパウダー、塩を泡立て器でよく混ぜ合わせ、４に加えてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。

チェリーを１０個ほど残して混ぜ込む。

型に流し入れて表面を平らにし、残しておいたチェリーをトッピングする。オーブンで20分焼成する。