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鶏肉ミンチのハンバーグ
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鶏肉ミンチのハンバーグ-レシピのメイン写真

鶏肉ミンチのハンバーグ

pumao
pumao @cook_40348623

しょうがの風味がきいたシンプルな塩味の鳥ハンバーグです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもガッツリ食べたいと思ってつくりました^^

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鶏肉ミンチのハンバーグ

pumao
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しょうがの風味がきいたシンプルな塩味の鳥ハンバーグです!
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ダイエット中でもガッツリ食べたいと思ってつくりました^^

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材料

  • 鶏肉ミンチ 300g
  • おろししょうが 7cm
  • 白菜みじん切り 1枚
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    具材を全てボウルに入れ、混ぜます^_^
    (私はゴム手袋を使ってます!)

  2. 2

    スプーンで丸い形を作って、油を引いたフライパンで焼きます
    上から塩を少しかけると、ちょうどいい塩加減になります!

    • 鶏肉ミンチのハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    弱火で中まで、外側がこんがり焼けたら完成です!

    • 鶏肉ミンチのハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

ボウルに入れた塩(小さじ1)以外に、フライパンで焼く際振りかける塩でより一層美味しくなります!
白菜は食感が残る程度に細かく切り、量はお好みで増やしてください!多い方が食感もあり美味しいです(^ ^)

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pumao
pumao @cook_40348623
2020/06/04 04:54に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 白菜 片栗粉 とりひき肉

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