小松菜の白和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

小松菜の白和えです(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐の期限が近く、小松菜が安かったので白和えにしようと思い作りました(^^)

小松菜の白和え

はに丸くんとごはん☆'s cooksnap of when they made 小松菜の白和え.
yocchi2109's cooksnap of when they made 小松菜の白和え.
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小松菜の白和えです(^^)
このレシピの生い立ち
豆腐の期限が近く、小松菜が安かったので白和えにしようと思い作りました(^^)
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材料

4人分
  1. 小松菜 2束
  2. 絹ごし豆腐 300g
  3. ちくわ 4本
  4. ☆めんつゆ 小さじ4
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆すりごま お好みの量
  7. ☆ごま油 小さじ4
  8. ☆しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせてレンジで2分温めてから粗熱をとる

  3. 3

    小松菜を5㎝くらいに切り耐熱容器に入れてレンジで3分くらい温めてから水にさらしてからザルで水を切る、ちくわを細切りに切る

  4. 4

    豆腐を①のボウルに入れてしっかりと混ぜ合わせる

  5. 5

    ④に③の食材を入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

黒ごまをつかいましたがないときは白ごまを使って下さい(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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