えのきのシャウベーコロン巻き

えのきのシャウベーコロン巻き-レシピのメイン写真

えのきのシャウベーコロン巻き

ジャカランダ☆ @cook_40055843

えのきにシャウベーコロンを巻いてフライパンでこんがり焼きました。さっと作れるのでおかずやおつまみの一品に♪
このレシピの生い立ち
えのきがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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材料

２人分

シャウベーコロン５枚（１２０ｇ）
えのき（石づきをカットして５等分）１/２袋
オリーブオイル小さじ２
ブラックペッパー少々
ドライパセリ少々
レモン（くし切り）２個

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作り方

1

えのきにシャウベーコロンを巻き、巻き終わりを爪楊枝で止める。
2

フライパンを温めオリーブオイルを熱し１を
並べ中火弱で返しながら全面に焼き色を付ける。
3
蓋をして弱火にして蒸し焼きにする。えのきがしんなりして火が通ったら器に盛りブラックペッパー、パセリを振りレモンを添える。
4
※シャウベーコロンを使用しました。

コツ・ポイント

こんがりと焼き色を付けて香ばしく仕上げます。
レモンを添えるとさっぱりと爽やかな味わいになります。

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ジャカランダ☆ @cook_40055843

2020/06/02 23:38に公開

冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/

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このレシピのキーワード

えのきレモン

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