甘め回鍋肉

biss-love
biss-love @cook_40049493

甘めの味付けが好きな夫のために、甘辛な回鍋肉を作りました。甜麺醤がなかったので、お味噌で代用。
このレシピの生い立ち
こってりした回鍋肉の味が恋しくなって、即席で作りました。甘めなので辛いのが苦手な方もお試しください。

甘め回鍋肉

甘めの味付けが好きな夫のために、甘辛な回鍋肉を作りました。甜麺醤がなかったので、お味噌で代用。
このレシピの生い立ち
こってりした回鍋肉の味が恋しくなって、即席で作りました。甘めなので辛いのが苦手な方もお試しください。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. キャベツ 1/4コ
  3. ピーマン 2個
  4. ○豆板醤 小さじ1
  5. ○味噌 大さじ1
  6. ○醤油 小さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. ○酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、ピーマンは種をとって食べやすい大きさに切る。豚肉は3センチくらいの長さに切る。○の調味料を混ぜておく

  2. 2

    油を引いたフライパンを熱し、キャベツ、ピーマンを炒める。だいたい炒めたら、豚肉を入れる。

  3. 3

    豚肉にだいたい火が通ったら、○の調味料を投入。ふつふつと煮えるようになったら火を止める。

コツ・ポイント

簡単過ぎてありません(>0<;)

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biss-love
biss-love @cook_40049493
に公開
気がつけばもう主婦歴5年を過ぎました・・。今年からはもっとお弁当作りに力をいれるぞっ!
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