作り方
- 1
だし割り醤油を少し入れた炒り卵を作っておく
- 2
ピーマン、人参、キャベツ切る
- 3
豚の細切れを炒める。豚肉が炒まったら、野菜を入れて炒め鶏がらだしとオイスターソースで味をつける
- 4
全部炒まったら、素麺を加えてさらに炒め全体に絡まったら出来上がり！
コツ・ポイント
卵を地味に味をつける。素麺に焦げ目をつけておやきみたいにしても美味しいです^_^
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