玉ねぎ、ズッキーニ、をみじん切りにしておきます。
ニンニクはスライスです

フライパンを熱しバターで
ニンニクから炒め
玉ねぎが透き通ってきたら
トマト缶を入れます

別のフライパンに
合い挽き肉を炒め
軽く削ぐように炒めます
○を入れ軽く酸味を飛ばします

◎でカラメルソースを作ります
その際焦げる直前まで煮詰めて下さい

2と3を合わせ混ぜあったところで
弱火で火にかけ
4を入れます。
水分が飛ぶまで煮詰めたら完成です