★超簡単❗モヤシの挽き肉ソースかけ★
k☆☆N♪ @cook_40186453
もう１品欲しいとき、簡単に出来ます。
モヤシのしゃきしゃき感を残したほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残っていた材料で考えました
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは水をはったボウルにつける。2~3分くらい。
臭みが抜ける。ざるにあげて、レンジ600㍗で1分30秒チンする -
- 2
ゴマ油、小さじ2をフライパンに入れ熱し、挽肉をいためる。
挽肉の色が変わったら、調味料を入れて煮込む。 - 3
モヤシは軽く水洗いし、お皿に盛り付け、その上に挽き肉をのせ、色味にねぎ等をのせる。
我が家は豆苗ですが…
コツ・ポイント
お好みで、キムチや鷹の爪などを入れても美味しいです。
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