簡単焼きビーフン

簡単焼きビーフン-レシピのメイン写真

簡単焼きビーフン

浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

乾物を使って作る焼きビーフンの紹介
ビーフンは戻さずにそのままフライパンに入れて調理するのでとても簡単です。
１つのフライパンでできるので洗い物が少なくて済みます。
冷蔵庫にあるお好みの野菜などでアレンジＯＫです。

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ビーフンは戻さずにそのままフライパンに入れて調理するのでとても簡単です。
１つのフライパンでできるので洗い物が少なくて済みます。
冷蔵庫にあるお好みの野菜などでアレンジＯＫです。

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乾物を使って作る焼きビーフンの紹介
ビーフンは戻さずにそのままフライパンに入れて調理するのでとても簡単です。
１つのフライパンでできるので洗い物が少なくて済みます。
冷蔵庫にあるお好みの野菜などでアレンジＯＫです。

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ビーフンは戻さずにそのままフライパンに入れて調理するのでとても簡単です。
１つのフライパンでできるので洗い物が少なくて済みます。
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材料

２人分

ビーフン（乾） 60g
桜えび（乾） 6g
干ししいたけ 1枚
にんじん 30g
玉ねぎ 30g
ベーコン 1枚
ピーマン 2個（100g）
水 300ml
鶏がらスープの素小さじ1
しょうゆ小さじ1
ごま油小さじ2
お好みで
黒コショウ少々

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作り方

1
材料の目安は写真の通り。
2
干ししいたけは水につけて戻し、千切りにする。ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ベーコンも千切りにする。
3

フライパンに水200ml、鶏がらスープの素、ベーコン、干ししいたけ、ビーフンを広げて蓋をし、中火で2分間加熱する。
4
ビーフンをほぐして全体を軽く混ぜ、ピーマンをのせ、ごま油を回し入れ、蓋をして2分間加熱する。
5

全体を混ぜ合わせるように炒め、汁気がなくなってきたら火を止め好みで黒コショウをかける。
6

【１人分栄養価】エネルギー213kcal、たんぱく質5.1g、脂質7.8g、食塩相当量1.4g

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2025/07/10 00:16に公開

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にんじんピーマンベーコンサクラエビほししいたけ玉ねぎ

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