豚バラブロックで簡単オーブン焼き♥
あこちゃん91♡ @cook_40301607
超簡単なのに、食卓がイッキに華やかになります♥パーティーにもってこい！メイン料理はこれに決定♥
このレシピの生い立ち
豚バラブロックを買うと煮込み料理ばかり作っていました。いつもと違う食べ方を考え、オーブンで焼いてみたら絶品でした！♥
豚バラブロックで簡単オーブン焼き♥
超簡単なのに、食卓がイッキに華やかになります♥パーティーにもってこい！メイン料理はこれに決定♥
このレシピの生い立ち
豚バラブロックを買うと煮込み料理ばかり作っていました。いつもと違う食べ方を考え、オーブンで焼いてみたら絶品でした！♥
作り方
- 1
豚バラブロックに下味をつけます。
ラップの上で、砂糖、塩を全体にすりこみ、クレイジーソルトをまぶします。 - 2
きっちりラップで包みます。冷蔵庫で2~3時間休ませます♥
休ませ終われば野菜を準備していきます。 -
- 3
じゃがいもは皮ごと使います。たわしで洗って下さいね。玉ねぎは大きめのくし切りが美味しいです♥
- 4
この辺りでオーブンを200℃で余熱します。
- 5
お好きな野菜やキノコを使ってください♥今回はじゃがいも、玉ねぎ、長ネギ、ナス、ズッキーニ、アボカド、椎茸、アスパラです。
- 6
必ずニンニクは用意しましょう♥分厚めにスライスします。
- 7
鉄板に大きめにクッキングシートを敷きます。その上に野菜を並べていきましょう♥野菜の上に豚バラをのせます。
-
- 8
200℃で余熱したオーブンで22分焼きます。焼けたら一旦取り出し、豚バラを裏返して10分焼きます。
-
- 9
豚バラを食べやすい大きさにカットして完成です♥お肉の煮汁に野菜も溶け込み、すごくおいしいです♥
-
- 10
スペアリブバージョンも美味しいですよ♡
(クックパッドID 20852679) -
コツ・ポイント
豚バラに下味をつけるだけ！！シンプルで超簡単♥パーティー料理です。
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