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簡単ひじきの炊き込みごはん
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簡単ひじきの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

簡単ひじきの炊き込みごはん

☆Imagine☆
☆Imagine☆ @cook_40344714

ひじきの炊き込みご飯です。だしの味がきいて優しい味です。
このレシピの生い立ち
水で戻したひじきが余っていたので、炊き込みご飯にしてみました。

ひじきの炊き込みご飯です。だしの味がきいて優しい味です。
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水で戻したひじきが余っていたので、炊き込みご飯にしてみました。

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ひじきの炊き込みご飯です。だしの味がきいて優しい味です。
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水で戻したひじきが余っていたので、炊き込みご飯にしてみました。

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材料

  1. 米 2合
  2. ひじき(水で戻したもの) 約70g
  3. こんにゃく 約130g
  4. 人参 1本
  5. ★だしの素(顆粒) 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★砂糖 小さじ0.5
  10. ★塩 小さじ0.5
  11. 小ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    米を水で洗い水気を切っておく。人参とこんにゃくを千切りにする。

  2. 2

    炊飯器にお米を入れ、★を入れる。
    入れたら水を2合の線まで入れる。

  3. 3

    ひじき・こんにゃく・人参を炊飯器に入れ、既定の時間で炊く。

  4. 4

    炊きあがったら混ぜる。最後に小ねぎを乗せる。

コツ・ポイント

小ねぎはあると味のアクセントになるのでオススメです。
ほんのりだしがきいた味なので、物足りない方は醤油や塩の量で調節してください。

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☆Imagine☆
☆Imagine☆ @cook_40344714
2020/06/07 04:47に公開
食べることが大好きな主人と子供を持つ母親です。ご覧になっていただいた方、そしてつくれぽを書いていただいた方も、本当にありがとうございます。リピートして作ってくださっている方もいて、感謝の気持ちでいっぱいです!卵抜きのレシピが多いので、卵アレルギーがあるお子さんがいる方は、良かったら参考にしてみてください。レシピで作った料理が皆さんの食卓に並び、食事時間を楽しく過ごせていただけたら嬉しいです。
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