鶏肉の炊き込みごはん

鶏肉の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

鶏肉の炊き込みごはん

Chinami♡♡♡ @cook_40265751

ほんのり甘味があって優しい味の炊き込みごはんです☆
お肉にもお魚にも合います！！
このレシピの生い立ち
食べやすい薄味の炊き込みごはんが食べたくて
作ったレシピです☆

ほんのり甘味があって優しい味の炊き込みごはんです☆
お肉にもお魚にも合います！！
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食べやすい薄味の炊き込みごはんが食べたくて
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ほんのり甘味があって優しい味の炊き込みごはんです☆
お肉にもお魚にも合います！！
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食べやすい薄味の炊き込みごはんが食べたくて
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お肉にもお魚にも合います！！
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材料

4人分

米 3合
にんじん 1/2本
長ねぎ 1本
鶏もも肉 150g
水またはだし汁 500ml
☆めんつゆ大さじ3
☆白だし大さじ2
☆みりん大さじ1
☆醤油小さじ1

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作り方

1

お米を研いでだし汁(水でも可)を加える
※だし汁の場合は研いだあとの水気は出来るだけ切る
2

にんじんを千切り、長ねぎをみじん切り、鶏もも肉を2センチ角に切る
3
☆の調味料を加え、具材を混ぜ合わせたら炊飯する
4
炊飯後10分蒸らしてから具材が馴染む程度に軽くしゃもじを入れてできあがり

コツ・ポイント

だし汁(水)の量は500mlとしていますが、具材と調味料を入れる前に炊飯器の目盛り3合ぴったりになれば
オッケーです！！※お米3合の場合

お米の硬さはふっくら(少し柔らかめ)になると思うので、硬めが好きな方はお好みで水分量を調節して下さい

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Chinami♡♡♡ @cook_40265751

2020/06/07 13:56に公開

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