自家製★乾燥そら豆

140㎝わんたるママ @wanntalu
簡単に作れる乾燥そら豆です。長期保存が出来て、そら豆を長く美味しく楽しめます♪
このレシピの生い立ち
そら豆を長く楽しみたいと思い、乾燥そら豆にしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12601225597.html
自家製★乾燥そら豆
簡単に作れる乾燥そら豆です。長期保存が出来て、そら豆を長く美味しく楽しめます♪
このレシピの生い立ち
そら豆を長く楽しみたいと思い、乾燥そら豆にしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12601225597.html
作り方
- 1
そら豆はさやに入れたまま新聞紙の上などに広げて干します。
- 2
真っ黒になってカラカラになるまで干したら完成。(今回は1週間くらいかかりました)
- 3
さやから出して、封筒などに入れて冷蔵庫へ入れておくと、長期保存できます。使いたいときは水で戻してからお料理に使って下さい
- 4
乾燥そら豆の甘煮(レシピID : 20749086)もどうぞ♪
コツ・ポイント
さやから出して乾燥させると、所々黒くなってしまうので、さやに入れたまま乾燥させるといいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20838048






