【記録用】牛肉のおろし煮【夜は煮るだけ】
✤あやかママ✤ @cook_40343693
大根おろしのパワーでお肉も柔らかく、味もしっかり染み込みました！
このレシピの生い立ち
朝のうちに下ごしらえを済ませて夜は簡単にできるメニューを増やしたくて…(--;)
【記録用】牛肉のおろし煮【夜は煮るだけ】
大根おろしのパワーでお肉も柔らかく、味もしっかり染み込みました！
このレシピの生い立ち
朝のうちに下ごしらえを済ませて夜は簡単にできるメニューを増やしたくて…(--;)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいておろします
汁も使うので捨てずにとっておきます - 2
牛こま、にんにくチューブ、生姜チューブ、大根おろし(汁ごと)、ポン酢を保存袋に入れて時間を置きます
-
- 3
食べる時に冷蔵庫から出し、保存袋の中身をお鍋に移して弱火で煮込みます。
ふつふつしてきたらきのこを追加して蓋をします。 -
- 4
きのこに熱が通ったら蓋を開けて、少し水分が飛んだら出来上がり！
味見をして薄かったらポン酢と塩コショウで調整します。 -
- 5
完成です☆
-
- 6
gatch2016さん初つくれぽありがとうございます！(*^^*)
コツ・ポイント
あっさりしたメニューなのでこま肉で少し食べ応えを残しつつ、豚でも牛でも行けるかと思います*\(^o^)/*
煮込みすぎないのがコツ…かな？？
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