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牛乳100%フワフワ早焼きパン
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牛乳100%フワフワ早焼きパン-レシピのメイン写真

牛乳100%フワフワ早焼きパン

Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404

ミルク香るほの甘いフワフワ早焼きパン。強力粉が250gなので、パンの嵩は少し低めの仕上がりです。
このレシピの生い立ち
強力粉250g、水分は牛乳100%でフワフワの早焼きパンを作りたくてたどり着いたレシピです。

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牛乳100%フワフワ早焼きパン

Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404

ミルク香るほの甘いフワフワ早焼きパン。強力粉が250gなので、パンの嵩は少し低めの仕上がりです。
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ミルク香るほの甘いフワフワ早焼きパン。強力粉が250gなので、パンの嵩は少し低めの仕上がりです。
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材料

ホームベーカリー 1斤
  1. 牛乳 200g
  2. バター 15g
  3. 塩 4g
  4. 強力粉 250g
  5. 砂糖(三温糖) 30g
  6. イースト 4g
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作り方

  1. 1

    (象印のホームベーカリー使用)牛乳、バター、塩、強力粉、砂糖、イーストの順にホームベーカリー のケースに入れる。

  2. 2

    早焼き、焼き色薄めでホームベーカリー をスタート。

  3. 3

    焼き上がったらすぐにケースから取り出し、冷めたらビニールに入れて余計な水分が飛ばないようにする。

  4. 4

    完全に冷めてからカットする。

コツ・ポイント

できれば新鮮な材料を使うことが美味しさのポイントです。

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Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404
2020/06/02 09:22に公開
あまりお料理得意じゃないけど、「大好きな平井堅さんのために!」と思うと(妄想するとw)頑張れます。平井堅さんの好きなもの、曲をイメージしたものなどのレシピをアップさせています。そして、一人でも多くの人に平井堅さんの歌声の素晴らしさが伝わることに繋がれば嬉しいです☆外見も中身も奥深い人が好きですが、料理のお味は健康のために薄めを心がけています。
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