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和風レタス炒飯
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和風レタス炒飯-レシピのメイン写真

和風レタス炒飯

ちゅむ♡
ちゅむ♡ @cook_40338770

コンソメ味ではなく和風なレタス炒飯が食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
レタスがたくさんあったので消費しようと…

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材料

3〜4人分
  • ご飯 4膳くらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 焼き豚 90g
  • 溶き卵 3個分
  • レタス 4枚〜
  • 和風だし(顆粒) 小2
  • 醤油 小2
  • 酒 小2
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、焼き豚も細かく切っておく。レタスを洗って水気を切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンで油を温め、玉ねぎと焼き豚を炒める。

  3. 3

    2に溶き卵を入れ、卵が半熟の状態でご飯を投入。卵が絡むように炒める。

  4. 4

    和風だし、醤油、酒を入れ、最後に塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    火を止めてからちぎったレタスを入れて軽くまぜて完成。

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ちゅむ♡
ちゅむ♡ @cook_40338770
2020/06/02 09:23に公開
神奈川のワーママです( ^ω^ ) 料理は得意じゃないので日々クックパッドにお世話になってます。子供のためにも、料理の腕を上げたいと思っています!
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス チャーシュー 酒 玉ねぎ ご飯

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