ご飯が止まらなくなる回鍋肉

やまぐち1234
やまぐち1234 @cook_40343624

簡単に出来てメインとなるおかずですので、時間はかけれないけどガッツリ食べたい時にピッタリです。
このレシピの生い立ち
ガッツリご飯が食べたくて。

ご飯が止まらなくなる回鍋肉

簡単に出来てメインとなるおかずですので、時間はかけれないけどガッツリ食べたい時にピッタリです。
このレシピの生い立ち
ガッツリご飯が食べたくて。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/4本
  5. 片栗粉 少々
  6. ごま 小さじ2
  7. ●甜麺醤 大さじ1
  8. ●豆板醤 小さじ1
  9. ●酒 小さじ1
  10. ●醤油 小さじ2
  11. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、人参は短冊切りもしくは半月切りにする。

  2. 2

    豚肉に薄く片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わり始めたら、人参、ピーマン、キャベツの順に入れて炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりとしてきたら●の調味料を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    お皿に盛って完成。

コツ・ポイント

調味料をしっかりとした味を全体に行き渡らせる事です。

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日々何となく作ってたものを、記録したいなぁと思い始めました。宜しくお願いします^_^
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