イタリアンプリン ゼラチンなし！
クックloveまま☆ @cook_40095857
コンビニスイーツで評判のイタリアンプリン！硬めでほっくり濃厚食感のプリンです。ゼラチンありもレシピUP中！
このレシピの生い立ち
コンビニで見かけたイタリアンプリン。一切れであのお値段なら どーんと一本作って家族で食べたくて…イタリアンプリンにはゼラチンありのレシピもあります。お好きな方をお試しください。
イタリアンプリン ゼラチンなし！
コンビニスイーツで評判のイタリアンプリン！硬めでほっくり濃厚食感のプリンです。ゼラチンありもレシピUP中！
このレシピの生い立ち
コンビニで見かけたイタリアンプリン。一切れであのお値段なら どーんと一本作って家族で食べたくて…イタリアンプリンにはゼラチンありのレシピもあります。お好きな方をお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておく。カラメルソースを作る。砂糖を小鍋に入れ 水を加えたら火にかける。
- 2
きつね色になり始めたらすぐ火を消し お湯を加える。はねるので注意してください。
- 3
パウンド型にカラメルソースを流しこむ。
- 4
小鍋に牛乳と生クリームを沸騰直前まで火にかけ 淵がプツプツしたら火を止める。
- 5
クリームチーズに砂糖を入れてよく混ぜ 溶き卵を2.３回に分けて入れ そのつどよく混ぜる。
- 6
④を少しずつ加え 混ぜたら バニラエッセンスを2.3滴加える。
- 7
⑥を越しながら③に加え 150℃に予熱したオーブンに湯煎を1〜2cm張って 30〜35分蒸し焼きにする
- 8
粗熱がとれたら 冷蔵庫でよく冷やして完成！
-
- 9
※型からうまく外すには型のふちに沿ってナイフなどを入れ 皿をかぶせたらひっくり返して 上下に振ると綺麗に外れます。
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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