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炊飯器でお手軽シーフードピラフ
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炊飯器でお手軽シーフードピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器でお手軽シーフードピラフ

BABYキッキン
BABYキッキン @cook_40348675

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炊飯器におまかせ、お手軽ピラフです。
ホワイトソースをかけて、ドリアにも!
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暑くなってきて何品も作れない、、、炊飯器にお任せしちゃおう、と作りました。

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材料

作りやすい分量
  • たまねぎ 1/2個
  • 人参 1/3
  • シーフードミックス 100g
  • 酒 大さじ1
  • 米 2合
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • バター 10g
  • 胡椒、パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、人参をみじん切りにする。

  2. 2

    冷凍のシーフードミックスをフライパンに入れ、酒を入れ炒める。イカが半透明になる程度でOK。

    • 炊飯器でお手軽シーフードピラフ作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に米、玉ねぎ、人参を入れ、水(分量外)を規定の線より少し減らして入れる。
    コンソメを振りかける。

    • 炊飯器でお手軽シーフードピラフ作り方3写真
  4. 4

    フライパンのシーフードミックスを汁ごと炊飯器に入れる。

  5. 5

    炊き上がったらバターを加え混ぜ、蒸気を少し飛ばす。
    お皿にもったらお好みでパセリや胡椒をかけて、できあがり!

コツ・ポイント

子どもがいるので柔らかめな出来上がりです。
硬めが好きな方は、水分量を調整してくださいね。
シーフードミックスもケチってこれだけですが、沢山入れたらもっと美味しいです。
エビだけ沢山など、お好みで!

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BABYキッキン
BABYキッキン @cook_40348675
2020/06/03 06:54に公開
0.3.6歳を育てる専業主婦です。どうしたら野菜を多く取れるか、どうしたら時短で作れるか、、、日々模索しながら過ごしています。そんな中クックパッドには助けられてばかりです!10年のヘビーユーザーですが、これからはレシピも少しづつUPしていきたいと思います!!
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん シーフード バター 酒 玉ねぎ 米

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