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麺つゆだけで簡単親子丼
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麺つゆだけで簡単親子丼-レシピのメイン写真

麺つゆだけで簡単親子丼

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

調味料は麺つゆだけ!簡単で美味しい親子丼が作れます!
このレシピの生い立ち
旦那の「麺つゆで美味しい親子丼作れそう!」の一言で、挑戦してみることに。いつも色々な調味料を加えて作っていましたが、麺つゆだけで簡単に美味しく作れました!

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材料

1人分
  • 鶏肉 200g
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 卵 2個
  • 三つ葉 少量
  • アサムラサキ 麺どろぼう ストレート 100ml
  • 水 30ml
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作り方

  1. 1

    今回は「麺どろぼう ストレート」を使います。

    • 麺つゆだけで簡単親子丼作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を一口大に切る。

    • 麺つゆだけで簡単親子丼作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは薄切りにする。

    • 麺つゆだけで簡単親子丼作り方3写真
  4. 4

    フライパンに玉ねぎ・「麺どろぼうストレート」、水を入れ、強火で2〜3分煮立たせる。

    • 麺つゆだけで簡単親子丼作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を加えて、中火で2〜3分煮、鶏肉に火を通す。

    • 麺つゆだけで簡単親子丼作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら、溶き卵の3分の2を回し入れる。

    • 麺つゆだけで簡単親子丼作り方6写真
  7. 7

    フライパンに蓋をして、弱火で卵が固まるまで3分程煮る。

  8. 8

    残りの卵を回し入れ、丼にのせ三つ葉を添えたら完成。

    • 麺つゆだけで簡単親子丼作り方8写真

コツ・ポイント

卵をあまりかき混ぜ過ぎないこと。
甘めがお好きな方は、砂糖を小さじ2程入れて調整して下さい。

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アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki
2020/06/03 06:49に公開
アサムラサキホームページhttps://www.asamurasaki.co.jp/
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 みつば めん 卵 玉ねぎ

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