ゴボウと大根の生姜きんぴら
電子レンジで太目でも時短!
このレシピの生い立ち
しんなりし始めた大根を消費したくて考案
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しんなりし始めた大根を消費したくて考案
ごぼうと大根を同じくらいの長さ、太さに切る。生姜は千切りに
ごぼうと大根はラップをして2,3分電子レンジにかける
フライパンでごま油を熱し、ごぼう、大根、生姜を炒める
少ししんなりしてきたら、調味料を加えて弱火にし、汁気がなくなるまで煎る
電子レンジを使わずに、ゆっくり作ってもOK!
最後に「追いごま油」しても美味しい。写真はいりごまを振っています
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