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辛くない!ラム肉のチーズタッカルビ風
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辛くない!ラム肉のチーズタッカルビ風-レシピのメイン写真

辛くない!ラム肉のチーズタッカルビ風

アンズコフーズ
アンズコフーズ @cook_40203040

ホットプレートを使って、鶏肉の代わりに味をしっかり漬け込んだラム肉で作ります。子どもも楽しめるよう、辛さは控えめ。
このレシピの生い立ち
【レシピ考案:料理家 ぐっち夫婦さん】

このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/

ホットプレートを使って、鶏肉の代わりに味をしっかり漬け込んだラム肉で作ります。子どもも楽しめるよう、辛さは控えめ。
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辛くない!ラム肉のチーズタッカルビ風

アンズコフーズ
アンズコフーズ @cook_40203040

ホットプレートを使って、鶏肉の代わりに味をしっかり漬け込んだラム肉で作ります。子どもも楽しめるよう、辛さは控えめ。
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【レシピ考案:料理家 ぐっち夫婦さん】

このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/

ホットプレートを使って、鶏肉の代わりに味をしっかり漬け込んだラム肉で作ります。子どもも楽しめるよう、辛さは控えめ。
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材料

2~3人分
  • ラム肉(切り落とし) 250g
  • キャベツ 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピザ用チーズ 150g
  • ごま油 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • A:コチュジャン 大さじ2
  • A:しょうゆ 大さじ2
  • A:砂糖 大さじ1
  • A:酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    ラム肉はポリ袋に入れ、【A】を合わせてよくもみこむ

  3. 3

    ホットプレートを中温に熱してごま油を入れ、2を焼く

  4. 4

    焼き色がついたら、1の野菜を入れ、炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える

  5. 5

    火が通ったら、中央にチーズを入れてふたをする。
    チーズが溶けたら絡めながら召し上がれ

コツ・ポイント

子どもも大好きなチーズをたくさん加えて、辛さ控えめのチーズタッカルビ風にしました。家族みんなでホットプレートを囲んで楽しみながら食べてください。

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アンズコフーズ
アンズコフーズ @cook_40203040
2020/06/02 01:57に公開
「ラム肉って調理するのが難しそう」と思われている方が多いのでは?実はラム肉は洋食・中華はもちろん和食にも合い、栄養も豊富な食卓を豊かにしてくれる食材です。アンズコフーズのキッチンでは、ご家庭で手軽に作れるラムレシピを多数ご紹介!アンズコフーズ株式会社は、ニュージーランドに本社を置く食肉企業です。理想の畜産王国ニュージーランドより、安全・安心なビーフ・ラム肉を日本の食卓にお届けしています。
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このレシピのキーワード

キャベツ ピザ用チーズ 酒 コチュジャン ラム肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20838664
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