パリパリピロシキ

隆祥房
隆祥房 @ryushobo

皮はパリッと♪春捲皮でピロシキです(^^)/
このレシピの生い立ち
食べ応えもあるため、ランチにもぴったりです♪
是非作ってみてください(^^)/

パリパリピロシキ

皮はパリッと♪春捲皮でピロシキです(^^)/
このレシピの生い立ち
食べ応えもあるため、ランチにもぴったりです♪
是非作ってみてください(^^)/

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材料

5個分
  1. 春捲皮 5枚(1/2袋)
  2. 食パン(8枚切り) 10枚
  3. 合びき肉 150g
  4. 玉ねぎ 60g(1/3個)
  5. にんじん 30g(1/6本)
  6. バター 5g
  7. ◆塩 少々
  8. ◆こしょう 少々
  9. ◆しょうゆ 小さじ1/2
  10. ◆ケチャップ 大さじ1と1/2
  11. ◆オイスターソース 小さじ1
  12. 小麦粉 小さじ2
  13. 水溶き小麦粉
  14. 小麦粉 大さじ1
  15. 大さじ1

作り方

  1. 1

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています

  2. 2

    食パンは耳を切る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターをひき、合びき肉、玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、◆を加えて混ぜる。小麦粉を加えて混ぜてよく冷ます。

  4. 4

    食パン2枚に③を挟み、端を指でおさえて具がこぼれないようにとめる。

  5. 5

    皮をひし形になるようにおき、④を皮の中心にのせて四隅に水溶き小麦粉をぬり、皮を折りたたんで包む。

  6. 6

    160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。

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隆祥房
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隆祥房(りゅうしょうぼう)は餃子皮、春捲皮などのシート状食品を製造している企業です。「隆祥房」とは中国語で「幸せ溢れる小さな家」という意味です。おいしくて、楽しくて、健やかな製品の提供を通して、たくさんのご家庭に幸せをお届けしたいと願っております。
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