まず鍋に○の材料を全て入れ、沸騰させないように温める、はちみつが溶ければOK！この時、甘味確認し調節してみてください。

次に、大きめのボウルに☆の材料を全て入れて、よく混ぜます。粉類は、ふるいにかけておくとダマにならずGOOD！

②で☆を混ぜたボウルに、①で温めた甘い牛乳を三回くらいに分けて混ぜ入れる。
この後、出来た液をこしておくといいです！

液を冷蔵庫で寝かせます。
10時間以上寝かせる。
寝かせないと液にトロミが出ません。
私は、丸一日寝かせています^_^

予熱が充分できたら、230度で40分焼きます。
底になる部分がよく焼けていたら、アルミを被せて更に30分焼く