カレー風味のおうちポテサラ
ナラカラカチート @cook_40176014
キッチンスタジオカチートです。
もうすぐジャガイモが旬になりお安くなりますよね。
#レンジ調理#ポテサラ#カレー風味
このレシピの生い立ち
パン＆料理教室をしています。
レッスンで人気のカレー粉の販売を販売始めました。
stores キッチンスタジオカチート
https://yucachito.stores.jp/
カレー粉の他に酒粕入りのスパイスココアや、チャイなども販売中♪
カレー風味のおうちポテサラ
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作り方
- 1
耐熱容器にジャガイモを入れてふんわりラップをしてゆで野菜コース根菜弱で加熱
加熱後。 -
- 2
火どおりを確認して足りないようなら1分ずつ追加する
こちらのガラスボウルで600wで10分程度でした。
- 3
皮を剥いて熱い間に軽くつぶして酢、塩胡椒、砂糖を入れて混ぜる
粗熱が取れたらマヨネーズを加えてカレー粉も混ぜる - 4
お好みで酢やカレー粉量の増減、辛子や玉ねぎ、胡瓜、ハムなどを加えていただくとおうちの味が完成します。
- 5
粉チーズやブラックペッパーを振るといつものポテサラと表情が変わって家族がよろこび、
私もうれしくなります(笑)
コツ・ポイント
レシピも何もおうちのポテトサラダにカレー粉をひとふり、
粉チーズとブラックペッパーでおめかしして揚げてください♪
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