●前準備●
バターと卵を常温に戻しておきます。

●前準備●
オレンジピールを荒みじん切りにして牛乳と洋酒(今回はオレンジキュラソー使用)と混ぜておく。

常温に戻したバターを泡立て器でしっかり混ぜる。

グラニュー糖を2-3回に分けて入れ白っぽくなるまでしっかり混ぜます。

卵を溶いて、3-5回に分けてその都度しっかり混ぜていきます。

薄力粉とベーキングパウダーをふるって加えます。一緒に紅茶も加えてゴムベラで混ぜます。

型に生地を入れ、予熱をしたオーブンで43分焼きます。