野菜を全て1cm角に切ります。

温めた鍋にバターを入れてたまねぎを炒めます。たまねぎが透明になってきたら他の材料も入れて炒めます。

小麦粉が材料とよく絡んだら牛乳と水を加えて火をつけます。

弱火でコトコト煮込み、じゃがいもが柔らかくなったらコンソメを加えて塩胡椒で味を整えたら完成！