魚肉ソーセージで バジルスティック春巻き
mutsumi_ @mutsumi_recipe
魚肉ソーセージと市販のバジルソースで簡単おつまみ。ついつい手が伸びるおいしさです。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージのレシピを考えていて、思いつきました。
魚肉ソーセージで バジルスティック春巻き
魚肉ソーセージと市販のバジルソースで簡単おつまみ。ついつい手が伸びるおいしさです。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージのレシピを考えていて、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
春巻の皮は、半分に切る。
- 2
魚肉ソーセージは、放射状に6等分する。(8等分でもOK！その場合は春巻の皮も調整してくださいね)
- 3
小麦粉と水を合わせて練っておく。
- 4
春巻の皮を長い方の辺が上下になるように置く。
両端と上の辺に③の小麦粉を塗る。 - 5
魚肉ソーセージを置き、バジルソースを沿わせるように塗る。
- 6
端からくるくる巻き、両端は平らにぎゅっと押し、巻き終りもしっかり留める。
- 7
フライパンに油を、⑥の高さの半分くらい熱し、色よく揚げる。
- 8
粉チーズを振る。
コツ・ポイント
両端や巻き終りは、しっかり留める。揚げすぎると、魚肉ソーセージが膨らんで破裂するので、気をつけてください。
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