さつま芋団子
ひしき♪♪♪ @cook_40124257
箸休めに、どうぞ！(^｡^)
このレシピの生い立ち
娘が幼い頃、全く野菜を食べない時期があり、心配して作りました。今では、箸休めになりました。( ^ω^ )
さつま芋団子
箸休めに、どうぞ！(^｡^)
このレシピの生い立ち
娘が幼い頃、全く野菜を食べない時期があり、心配して作りました。今では、箸休めになりました。( ^ω^ )
作り方
- 1
さつま芋の皮をむきます。
-
- 2
輪切りにして水に、20分つけて下さい。
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- 3
そしてさつま芋がヒタヒタになるくらいのミルクとサトウキビ糖を鍋に入れて下さい。
-
- 4
煮立ってきたら、さつま芋が柔らかくなるまで弱火か弱火のやや中火で煮ます。
- 5
さつま芋が柔らかくなってきたら、木べらで潰しながら練って下さい。
- 6
写真ぐらいになったら、火を止めて10分放置して下さい。
-
- 7
大さじ1ぐらい、スプーンに取りラップに包み出来上がりです。^_^
-
コツ・ポイント
沸騰寸前で、火加減を変えて下さい。
焦げないように、練って下さい。
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