オートミールパウダーがない場合は、ブレンダーで粉状にしてください。

にんじんは薄切り、
小松菜は1cmにカット。

油以外のものをボウルに全て混ぜます。粉と水を調整してゆるゆるにならないようにします。

フライパンにごま油を熱し、生地の半分を流し込む。
中火で両面焼き色が着くまで焼く。