シンプルが美味しい♪タコのガーリック炒め
★りなんち★ @cook_40252289
タコのガーリックソテー、家族みんな大好きでタコが安くなっているとあと1品にとよく作っています。
このレシピの生い立ち
もともと、家族みんなが大好きなレシピID20151811をよく作っていて、トマトがない時にタコだけでも、炒めてみようと思いガーリックとタコだけでもシンプルで美味しくて、あと1品足りない時に作ってます^_^
シンプルが美味しい♪タコのガーリック炒め
タコのガーリックソテー、家族みんな大好きでタコが安くなっているとあと1品にとよく作っています。
このレシピの生い立ち
もともと、家族みんなが大好きなレシピID20151811をよく作っていて、トマトがない時にタコだけでも、炒めてみようと思いガーリックとタコだけでもシンプルで美味しくて、あと1品足りない時に作ってます^_^
作り方
- 1
ニンニクの芯を取り、薄切りにします。タコを食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
オリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクを火を付けない状態で入れてから、弱火でゆっくりニンニクを炒めます。
-
- 3
オリーブオイルに、ニンニクの香りを移す感じで炒め、ニンニクに薄く色が付いてきたらタコを入れます。
-
- 4
弱火より少しだけ強い火にして、クレイジーソルト（なければ、塩で大丈夫）を2.3振りして、炒めます。
-
- 5
タコから少し出汁が出てきたら、火を止めて、お皿に盛り、ドライバジルや、パセリを振り出来上がりです。
-
- 6
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コツ・ポイント
タコからも塩気が出るので、クレイジーソルトはかけすぎると、塩辛くなるので、
少しで大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20838920
