止まらない美味しさ！セロリの甘味噌和え

Name: 止まらない美味しさ！セロリの甘味噌和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 1本; A味噌 大さじ1; A醤油 大さじ2; A砂糖 小さじ1; A料理酒 大さじ1

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

甘味噌の味付けでセロリがボリボリと止まらない一品です。和食にもあうセロリのおかず！
このレシピの生い立ち
セロリを使った和食の副菜を作りたくて♪
レシピブログ更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

止まらない美味しさ！セロリの甘味噌和え

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

4人分

セロリ 1本
A味噌大さじ1
A醤油大さじ2
A砂糖小さじ1
A料理酒大さじ1

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作り方

1
鍋にAを入れ、焦がさないように全体をよく馴染ませて水分を飛ばす。
2
セロリを4㎝程度の長さのスティック状に切り、たれを混ぜる。
3
全体をよく和えたら完成！

コツ・ポイント

★セロリはスティック状に切ることでぼりぼりとした食感を楽しめます。
★作り置き→冷蔵庫で3日間
★保存すると水分が出てきますが、セロリには味が染みているので出てきた水分は捨ててしまって大丈夫です。

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つくれぽ

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2020/06/04 07:34に公開

元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

セロリ酒味噌

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