ミートボールでジャーマンポテト
冷蔵庫内のちょい残りの野菜も入れちゃいましょう
このレシピの生い立ち
低コストで肉系男子も満足出来るはず?!を模索中です
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切ってふんわりラップして水少量入れてレンジで3分 そのまま覚めるまで放置。
- 2
中華鍋に多めに油を入れハンバーグダネをボール状にして焼きます。
-
- 3
コロコロして表面が焼けたら水を切ったじゃがいも入れる。ミートボールの下に入れるのが良いです。
- 4
残ってる野菜は、根菜ならじゃがいも同様レンジで下準備。ナスやきのこ類ズッキーニ等油を吸うものは入れる時に油も少し追加する
- 5
具材全てが入ったら味付け。バター＆しょうゆは香付けなので、最後に入れて全体に絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
追加したい野菜の性質で調味料の増減をお願いします。水分が多く出る野菜は入れない方がいいですね
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