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じゃがいもともやしのスパイス炒め
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じゃがいもともやしのスパイス炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもともやしのスパイス炒め

うねしえ
うねしえ @cook_40059610

スパイスを入れることで、いつもの野菜炒めじゃないものになり、何かとごまかせます。
このレシピの生い立ち
単なる野菜炒めじゃ飽きてしまったし。
スパイス余ってるしで。

スパイスを入れることで、いつもの野菜炒めじゃないものになり、何かとごまかせます。
このレシピの生い立ち
単なる野菜炒めじゃ飽きてしまったし。
スパイス余ってるしで。

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うねしえ
うねしえ @cook_40059610

スパイスを入れることで、いつもの野菜炒めじゃないものになり、何かとごまかせます。
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単なる野菜炒めじゃ飽きてしまったし。
スパイス余ってるしで。

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単なる野菜炒めじゃ飽きてしまったし。
スパイス余ってるしで。

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材料

  • じゃがいも 小2個
  • なんらかの油 大さじ1
  • もやし(カット野菜など) 一袋
  • ガラムマサラ パッ×3
  • ターメリック パッ×3
  • クミンシード パッ×2
  • 塩コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをフライパンで炒めて火が通るであろう薄さ、かつ食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    じゃがいもを何らかの油で炒める。(ごま油でもサラダ油でもOK)

  3. 3

    もやしを投入する。カット野菜などなんでも良いと思う。

  4. 4

    ターメリックをパッパッパッと入れる。

  5. 5

    ガラムマサラをパッパッパッと入れる。

  6. 6

    クミンシードをパッパッと入れる。

  7. 7

    随所で塩コショウする。

コツ・ポイント

随所で塩コショウすることが大事です。
大事な割に最後の工程で告げてます。
スパイスの量はお好みでどうぞ。

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うねしえ
うねしえ @cook_40059610
2020/06/04 10:57に公開
がんばります。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし じゃがいも クミン

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