栄養豊富!かぶの葉☆混ぜご飯

☆hana28 @cook_40337779
シラスと合わせてカルシウム補給の他、美容効果も(^^) 雑穀米と合わせて健康に!美容に!
このレシピの生い立ち
シラスと小松菜で作ったりするのですが、栄養豊富なかぶの葉も合うので作りました(^^)
栄養豊富!かぶの葉☆混ぜご飯
シラスと合わせてカルシウム補給の他、美容効果も(^^) 雑穀米と合わせて健康に!美容に!
このレシピの生い立ち
シラスと小松菜で作ったりするのですが、栄養豊富なかぶの葉も合うので作りました(^^)
作り方
- 1
かぶの葉を細かくきざみます。
フライパンにごま油を熱し、かぶの葉と塩を一つまみ入れしんなりするまで炒めます。 - 2
しらす・醤油・みりんを入れ水分が無くなるまで炒めたら完成です。最後にごまをまぶします。
コツ・ポイント
①の行程で鷹の爪(輪切り)を加えるのもオススメです。
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ピリリとした山椒がアクセントの混ぜご飯です。カブの葉のシャキシャキ感も良いです。不足しがちのカルシウムもシラスで!! なそ@さとうひろゆき -
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