ニンニクたっぷりカマンベールアヒージョ
ニンニクを丸ごと1株使ったカマンベールアヒージョ！トロトロのチーズをバゲットに付けてチーズフォンデュ風に♡おつまみにも！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいアヒージョに大好きなニンニク＆チーズをたっぷり使っておつまみに♡
まるごとニンニクがホクホクで、じゃがいもみたいでおいしいです！
ニンニクたっぷりカマンベールアヒージョ
ニンニクを丸ごと1株使ったカマンベールアヒージョ！トロトロのチーズをバゲットに付けてチーズフォンデュ風に♡おつまみにも！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいアヒージョに大好きなニンニク＆チーズをたっぷり使っておつまみに♡
まるごとニンニクがホクホクで、じゃがいもみたいでおいしいです！
作り方
- 1
ブロッコリーをかた目に茹でている間に、
えびは殻をむき背わたを取ります。 - 2
ニンニクは皮をむき2～3片をみじん切りにします。
残りは薄皮だけ剥いておきます。
アンチョビフィレは細かく切っておく。 - 3
スキレットに多めのオリーブオイルとニンニクと鷹の爪、アンチョビフィレを入れて中火で香りが出るまで熱します。
- 4
切れてないカマンベールチーズの上側に十字の切り込みを薄く入れます。
スキレットの真ん中にそっと入れます。 - 5
周りにエビとブラックマッシュルームを入れて弱火で火が通るまで加熱します。
- 6
火が通ってきたら茹でたブロッコリーとプチトマトを投入して軽く火を通して、塩(塩コショウ)で味付けをします。
-
- 7
具材やバゲットに、トロトロのチーズとオイルをつけてチーズフォンデュ感覚でどうぞ♪
- 8
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コツ・ポイント
鷹の爪やアンチョビは無くても作れます！塩加減は、具材の量や、アンチョビの量で変わりますので調節してください。
ニンニクはみじん切りをした残りは、丸ごと切らずに入れます！（丸ごとだけでもOK）
ブロッコリーはレンチンでもOK!
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