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温野菜(冷製でも)と豚肉のごちそうサラダ
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温野菜(冷製でも)と豚肉のごちそうサラダ-レシピのメイン写真

温野菜(冷製でも)と豚肉のごちそうサラダ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

温野菜でなくても、冷製でも美味しい♪ゆず詩ぽんのゆずの風味で野菜嫌いなお子さんでもパクパク食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり食べられる、ご提案レシピです♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 150g
  • キャベツ(ザク切り) 1/4個
  • 人参(薄くスライス) 1/2本
  • れんこん 50g
  • しめじ 1/2パック
  • ブロッコリー 1/2株
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1/2
  • A:粗びきこしょう 少々
  • かつお花削り 1袋(5g)
  • ゆず詩ぽん 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切ります。れんこんは薄くスライスし、酢水にしばらくさらしてから、水気をきります。

  2. 2

    しめじは小房に分け、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに豚肉以外の材料をい入れ、一番上に豚肉をのせてAを回しかけてフタをし、中火~弱火で7~8分火にかけます。

  4. 4

    全体にしんなりしたら火を止め、軽く混ぜ合わせて器に盛って花削りを散らし、ゆず詩ぽんをかけて頂きます。

コツ・ポイント

野菜の食感を残したい方は、3の工程で時間を調整してくださいね♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2020/06/04 06:23に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ 温野菜 シメジ にんじん れんこん キャベツ ブロッコリー ゆず 豚薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20839852
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